Hin und wieder lasse ich mich auch zum gemeinsamen Backen hinreissen...
500g Quark, 150g Zucker, 50g Gries, 1 Prise Salz, 1/2 Pck. Backpulver, 1 EL Mehl, 1 Zitrone, 3 Eier (Eigelb abtrennen und aus dem Eiweiß Eischnee schlagen)
Alles miteinander mischen und zum Schluss den Eischnee unterheben.
Nach Wunsch Früchte, Obst, Schoki (oder oder oder) untermischen bzw. damit garnieren.
60 Minuten bei 170°
Vergesst die frischgeschlagene Sahne nicht...
Happy eating :-)
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